КОРИЦА-КИНАМОН

mel.41  Аромат палочек  кинамона -так называют корицу  в  Израиле (недавно узнала, что не только в Израиле, а на  международных рынках так называют  цейлонскую корицу высокого качества, настоящую, благородную) - насыщенный и  в то же время мягкий, теплый, восхитительный.  И сладкий привкус... Цейлонская корица-самая  лучшая и безвредная.

 Есть, оказывается и другие виды этой специи.

  Простая корица. Кассия. Не кинамон.  Ее качество ниже, аромат менее насыщенный, но более грубый, сладкий; вкус резкий, жгучий. В кассии, которая  в кулинарии порой заменяет корицу, в 100 раз больше, чем в корице, кумарина- вредного для здоровья человека вещества.

 

 Как отличить кинамон  от кассии?

-Смотреть на страну-производитель.

-Посмотреть на цену-кинамон дороже.

-На упаковке с настоящей корицей  стоит пометка "Cinnamomum zeylonicum", а кассию могут промаркировать так-"Cinnamomum aromaticum".

 А что делать , если палочки корицы покупаешь на рынке?

 Тогда нужно внимательно посмотреть на эти палочки.

Палочки кинамона нежного, равномерного светло-коричневого окраса.Они подкручиваются с обоих концов.

 Палочки кассии серо-коричневого или красновато- бурого оттенка; они не закручиваются, порой слабо изогнуты. 

Корица легко измельчается, она хрупкая.  А кассия толще, грубее, разламывается волокнами.

 Ну и есть такой способ  узнать,  кассия или корица перед тобой (я  не пробовала...пока): капнуть йодом на порошок или палочку. Корица слегка посинеет. А кассия станет темно-синей.

 Мы выбрали корицу. Кинамон.    Удивительный дар Вселенной, который дарит не только здоровье, но и красоту.  Благодаря уникальному химическому составу (различным группам витаминов ,макро- и микроэлементам, эфирным маслам...) корица компенсирует комплекс неполноценности , рожденный недовольством при оценке  своей внешностью по каким-то причинам. Компенсация эта- радость при взгляде на себя в зеркало, ощущение своей силы, уверенности в собственных возможностях  не сдаваться, быть красивыми, молодыми. Помните, корица тесно связана с вечно прекрасной Птицей Феникс? И значит возможности  сжечь на костре то, что мешает счастью, силе, молодости, полноценной жизни, есть у каждого , владеющего волшебной специей.

 КИНАМОН способен

-стереть с лица признаки старения, остановить их;

-омолаживать ,восстанавливать эластичность, тонус и цвет кожи;

-благодаря антиоксидантам активизировать микроциркуляцию крови;

-очистить кожу от акне, черных точек, токсинов ,загрязнений;

-увлажнять кожу и ускорять процессы регенерации клеток;

-отбелить кожу, избавиться от пигментации ,сделать ее нежной и эластичной ;

-снять  воспаление, убрать шелушение;

-подтянуть кожу;

-питать волосяную луковицу ,придать волосам блеск, упругость ,сделать блестящими и живыми тусклые и сухие волосы; способствовать их росту;mel.42

-осветлить волосы;

-омолодить кожу рук;

-бороться с целлюлитом.

 Рецептов красоты с корицей и маслом корицы на просторах интернета - море разливное.  На любой вкус. Но прежде, чем пользоваться этими рецептами, следует проверить, не вызовет ли прекрасная специя аллергической реакции ,не превышаете ли вы дозу; нет ли на лице воспалений, ранок... Если есть дискомфорт, сильное жжение и покраснение, следует прекратить сеанс  красоты и отказаться от использования корицы в этих целях.

 ПЕРЕД ТЕМ, КАК НАНОСИТЬ МАСКУ,УБЕДИТЕСЬ В ОТСУТСТВИИ АЛЛЕРГИИ НА ЕЕ КОМПОНЕНТЫ:

Нанесите на запястье на 15-20 минут.  Если кожа покраснеет и на ней появятся высыпания, откажитесь от  маски. Иначе вместо радости и великолепного результата  можно получить глубокое разочарование, комплекс неполноценности, проблемы и  потерять навсегда доверие  к волшебным дарам  Вселенной.

 Я  среди тех счастливчиков, которым корица не вредит.  Честно говоря, была бы очень расстроена, если бы это было не так.  Очень люблю  корицу, ее вкус, аромат, ее  удивительные свойства. 

  И рецепты красоты  с корицей тоже использую.  Например,

 ТОНИК С КОРИЦЕЙ:

 Одну чайную ложку корицы  растворить в 200 мл. минеральной воды.  Хранить в холодильнике. Протирать кожу ежедневно.

  Я чаще всего делаю  из этого тоника кубики льда и ими протираю кожу лица, шеи, декольте.

  Посмотрите, какие есть рекомендации на этом сайте: http://jlica.ru/maski-s-koritsej-dlya-litsa Думаю,  каждый найдет то, что подходит ему. И встреча с чудесной специей-корицей (кинамоном) подарит вам мелодию счастья https://www.youtube.com/watch?v=_hR1Y4Y18QgДо встречи.