НОВАЯ ВСТРЕЧА С КОРИЦЕЙ

 

mel.43 Как я уже говорила, корица  обладает  широким спектром воздействия на волосы. Поэтому домашние маски с ней очень полезны. И делать их несложно.

 Одна из моих любимых-на основе масла (оливкового, касторового, репейного...) Но мне больше всего по душе- кокосовое.  Какой букет-аромат корицы и этого масла!

Маска готовится так:  смешать1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку корицы,3 столовые ложки масла.  Нанести на сухие  волосы на 20-30 минут. Сверху целлофановая шапочка и полотенце. Смыть теплой водой с шампунем.

 Но, возможно, вы найдете в интернете более интересные варианты для себя. Их много. И для осветления локонов, и для объема https://www.ladywow.ru/koritsa-dlya-volos.html

 Благодаря тому, что корица снижает уровень глюкозы в крови, притупляет чувство голода, насыщает на продолжительное время, активизирует обмен веществ,  способствует правильному метаболизму, она способствует снижению веса.

 

 Корицу можно использовать в палочках и в порошке.  И самый простой способ - добавлять ее в разные блюда: делать с ней чай, кофе, добавлять в йогурты, кефир, салаты и рыбу, мясные блюда; в творог и каши, соки; сочетать с медом ... Напитки с  корицей и имбирем  работают как великолепные жиросжигатели.

 Я очень люблю корицу. И поэтому в доме всегда присутствует ее легкий аромат. Пироги, шарлотки  и булочки - с ней; начинка для блинчиков с творогом- с ней; овсяная каша и кефир - с корицей... И печеные яблоки с орехами и без них-с кинамоном.

Очень люблю настойку с корицей и апельсинами. Она вкусная и способствует снижению веса.

 Вот рецепт:

-1 большой апельсин порезать на кусочки , отжать; поместить в стеклянную емкость;

-добавить к апельсину 100 мл. спирта, дать настояться сутки;

 - залить 2-3 палочки корицы кипятком(300мл.), остудить;

-смешать настойку с апельсином и жидкость с корицей;

-настаивать 10 дней в прохладном месте;

-процедить;

-принимать по 50мл. 10 дней;

-через месяц , если нужно, можно повторить курс.

 Ну а сейчас я хочу поделиться потрясающим рецептом  ПИРОЖНЫХ от   Джейми Оливера. Поверьте, ради них можно забыть о калориях. Делать легко. Аромат корицы  создаст в вашем доме атмосферу уюта и праздника.  Божественный вкус  подарит наслаждение. Попробуйте.mel.44

 Для этого шедевра нужно совсем немного :

-375 граммов слоеного теста;

-корица;

-1 апельсин;

-125 граммов жирной сметаны;

--5 столовых ложек сахара;

-одно куриное яйцо;

-чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара.

 ТЕСТО

 Готовое слоеное тесто (375граммов)  разморозить, развернуть, разрезать на 2 квадрата(20 на 20 см.);

-посыпать корицей( щедро!) каждый пласт, перевернуть посыпанной стороной вниз;

-скатать тесто в рулет, разрезать на 6 частей, прижать каждую рукой, чтобы получился диск ;

-положить каждый диск в форму для корзиночек( для маффинов) и  размять пальцами так, чтобы посередине была "впадина", а тесто доходило до самых краев фрмочек;

- поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 8-10 минут,

-выпекать до светло-золотистого цвета.

 КРЕМ

Перемешать (осторожно) 1 яйцо, столовую ложку сахара,  цедру  с половины лимона,120 граммов крема-фреш или жирной сметаны.

НАПОЛНЕНИЕ ПИРОЖНЫХ

 Достать из духовки формочки  с душистыми  заготовками мини- тортиков;

- выпуклой стороной чайной ложки придавить в середине пирожные ,наполнить их кремом;

-отправить в духовку еще на 8 минут.

 А в ЭТО ВРЕМЯ СДЕЛАТЬ КАРАМЕЛЬ

 Смешать в небольшой кастрюльке апельсиновый сок(1 апельсин), 4  столовые ложки сахара ,чайную ложку ванильного экстракта или ванильного сахара ( с натуральной ванилью, конечно).

 Поставить кастрюльку на средний огонь помешивать(никуда не отходить!), дождаться когда ярко-желтый сироп начнет темнеть. Карамель готова!

  Достать пирожные и полить их теплой карамелью.

 И НАСЛАЖДАТЬСЯ! 

 Благодаря корице и Джейми Оливеру я полюбила ТЫКВУ, к которой была совершенно равнодушна.  Но  ТЫКВА С КОРИЦЕЙ000216 zharenaya tykva s ostrym pertsem i koritsej retsept ot dzhejmi olivera по рецепту мастера- это невероятно вкусно.

  1. Духовка разогревается до 180 градусов.

2.Нужна 1 тыква. С семечками.  Тыкву разрезают на кусочки.

3.Семечки вытащить и размельчить.

  1. Сделать смесь из трав( горсть свежих листьев шалфея или розмарина, или петрушки ; я смешиваю разные травы;

-добавить

-соль;

одну чайную ложку молотой корицы или поломанную на кусочки палочку корицы;

 красный перец чили( готовый молотый или размолоть 1 сушеный стручок);

черный молотый перец;

-оливковое масло.

   Количество соли и смеси острого перца можно делать в зависимости от того, насколько любите острые блюда. Мне полностью подошло количество всех компонентов.

  1. Смазать щедро кусочки тыквы приготовленным маринадом;

 -положить  на противень в один слой;

- посыпать размельченными семечками; плотно закрыть фольгой.

  1. Выпекать 30 минут (тыква должна стать мягкой); снять фольгу и продолжать печь до появления золотистой корочки.

 И  этот шедевр можно есть как самостоятельное блюдо; использовать как гарнир; делать с ним салаты, добавлять в супы... Наслаждайтесь! Фантазируйте...

Пусть встреча с удивительной специей-корицей- родит в  вашей душе мелодию счастья. B И эта мелодия- компенсация любого комплекса неполноценности.  Бросьте в костер все, что мешает вам жить; возрождайтесь каждый раз, как прекрасная Птица  Феникс.  До встречи.