ТРОПИЧЕСКАЯ КРАСАВИЦА ЦИТРОНЕЛЛА

citronella 1 Я продолжаю рассказ об удивительном масле цитронеллы, его талантах.

 Это скромное масло компенсирует  комплекс неполноценности , вызванный стрессом разочарованиями, пассивностью, тем, что дарит

  • бодрость, радость, жизненную энергию;
  • помогает избавиться от мрачных мыслей ,стимулирует к активным действиям;
  • улучшает память.
  •  Масло цитронеллы
  • улучшает концентрацию внимания;
  • отпугивает всякую нечисть, злых духов;
  • оберегает от недоброжелательных взглядов.

Это масло, в котором сосредоточен целый букет витаминов и минералов,

 

  • возвращает волосам живость, шикарный блеск; устраняет  ломкость, сухость, безжизненность;
  • используется в кулинарии.

  Масло цитронеллы напоминает мне скромного , неброского человека, чья внешняя неприметность компенсируется   огромными внутренними достоинствами.

 Это эфирное чудо

  • подарит вам бодрость после ночного сна , после тяжелой работы;
  • сузит поры, очистит  их от грязи, токсинов; осветлит кожу;
  • снимет невралгию;
  • уравновешивает гормональный баланс организма;
  • придает эластичность мышцам, делает их более выносливыми;
  • освежает, очищает, дезинфицирует воздух в помещении и автомобиле;
  • поглощает плохие запахи ;
  • не нравится опасным насекомым-москитам, мошкам, клещам...
  • защитит от врагов ( стоит капнуть на порог- и незваные гости не появятся!).

 Здесь вы можете посмотреть разные рецепты применения масла цитронеллы : https://irynaroma.ru/efirnoe-maslo-tsitronelly-melissy-svojstva-i-primenenie

 Но, конечно, как и при применении любого эфира, есть и противопоказания применения масла цитронеллы, которые нужно учитывать:

  • аллергические реакции на продукт;
  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность, гипертония, острые формы гастрита и язвы;
  • передозировка;
  • на коже в чистом виде это масло нельзя оставлять более 5 минут ( может быть жжение и  легкий ожог).

  Удивительное масло  дарит нам тропическая красавица- цитронелла. Правда, цитронелла - это не единственное имя травянистого, пряно-ароматического растения.

 Лимонная трава, цимбологон, лемонграсс, лимонное сорго, челнобородник- все это ЦИТРОНЕЛЛА.

  Поскольку именно из лимонного сорго получают волшебное эфирное масло, то понятно, что  многие свойства, которыми обладает эфир, есть и у его матери- растения лемонграсс.

 А я сейчас хочу рассказать, как  можно использовать цитронеллу в кулинарии. Волшебница из тропиков не только подарит вкус и аромат различным блюдам и напиткам, но и станет важной пищевой добавкой для укрепления организма, борьбы с воспалениями, активизации обменных процессов...

 В кулинарии используют лемонграсс , обычно, в качестве приправы.  Лучше всего использовать его  в свежем виде. Для этого  нужны стебли растения. Листья цитронеллы не используются  в приготовлении пищи. Но с ними можно заваривать вкусный и полезный  чай.

 Стебли цитронеллы мягкие  только внутри. Поэтому  их  в качестве приправы

  • или очень тонко режут;
  • или разминают;
  • или  сушат и размалывают в порошок;
  • или свежими опускают целиком в блюдо во время термической обработки, а затем вынимают (как лаврушку).

 Я очень люблю чай с имбирем, мятой,и лемонграссом. Делать легко и быстро.

  • Смешиваю сушеный (или нарезанный колечками лемонграсс), имбирь, листики мяты. Пропорции зависят от того, звучание  какой ноты из перечисленных ингредиентов для вас важнее.
  • Кладу все это богатство в заварочный чайничек .
  • Завариваю кипятком и оставляю на 10 минут.

 Все. Этот напиток великолепен и в горячем, и в холодном виде. И с сахаром, медом, и без...

 В интернете есть много рецептов блюд и напитков азиатской кухни  с добавлением лимонного сорго. Я не пробовала все эти сложные рецепты.

 Но могу сказать, что добавление цитронеллы в обычные блюда придают ей особый аромат, изюминку.

 Пусть вместе  с  нежным ароматом лимонной цедры войдет в ваш дом мелодия счастья. https://ok.ru/video/8546420181 До встречи.